白癜风感恩回馈 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/171121/5863544.html让“娄底味道”惊艳绽放
——娄底市参加“湖南米粉大擂台”纪实
年4月14日至24日，在疫情防控取得阶段性重要成效的形势下，为拉动消费需求，促进餐饮业回暖，湖南长沙举办了“湖南米粉大擂台”比赛，全省14个市州特色米粉摆开阵势大打擂台。娄底市接待服务中心组织全市特色米粉和风味小吃企业参赛，精心部署，热心服务，取到了良好的参赛成绩。
双峰青树坪米粉
高度重视强举措。娄底市接待服务中心迅速把活动情况向娄底市委市政府主要领导进行了报告，向市委常委、市委宣传部部长，市委常委、市委秘书长作了专题汇报，得到了领导高度重视与支持。成立了中心主任负责的协调领导小组和专职副主任负责的比赛现场指挥小组，各县市区接待服务中心主要领导参加协调领导小组，主要企业的工作人员参与现场指挥小组。娄底市接待服务中心要求全市各级接待干部和参赛企业要增强政治意识，充分认识活动的重要意义，作为推动餐饮行业复苏的重要举措，作为展示娄底独特餐饮文化的宣传途径，作为接待部门参与经济建设中心工作的切入点，各司其职，以强有力的工作举措抓部署抓落实，坚决完成任务，力争取得优异成绩。集思广义立主题。广泛征求意见，娄底市接待服务中心发动餐饮协会和企业参与研讨，在紧扣活动主题的基础上，确立了“湖南米粉，娄底味道”的参赛主题。精心遴选产品，要求各县市区接待服务中心严格把关初选，再由娄底市参赛领导小组组织集体研究决定，甄选出独具特色，能够代表“娄底味道”的产品，百余种产品中选出了2种7类码子米粉和5种8类不同小吃。精心“包装打扮”，先由企业负责对产品重新进行包装设计，再统一制作精美宣传手册。既有实物的充分展示，也有图文并茂的宣传介绍。生产和销售情况、背后的人文故事和历史典故一一呈现。统一队伍形象，进行赛前专门培训，针对疫情防控、食品卫生、安全规范、操作规程、着装礼仪提出要求。统一服装，并专门制作“娄底接待”的徽章，全体队员佩戴胸前。新化向东街面馆宣传发力有气势。协调娄底市委宣传部组织各类媒体，邀请省媒参与，启动娄底全市活动宣传计划，通过线上、线下方式，多渠道宣传报道。在多家主流媒体开设专题和栏目；制作短视频、抖音、H5等新媒体产品；安排到经营米粉红火的传统老街小巷、企业产品生产车间和群众点赞最旺的门店酒店进行新闻采写和报道；积极参与“H5”助力活动，发动各界人士为娄底助力，助力值一路高升。团结协作比服务。提前到岗布置场地，发挥主观能动性，克服展位位置较偏较窄的不利因素，坚持质量优先，服务优先，以最优食材、最佳烹饪、最美口味去赢得顾客青睐。新化向东街米粉共有6个码子的原汤，每种原汤都要单独制作，为提供新鲜的原材料，每天从公里外的新化县本地杀牛取肉熬制汤料，来回就是一整天时间。双峰青树坪米粉企业放弃其他重要任务，派出最优秀的三位师父。为了制作新鲜的猪肉米粉，师父们每天亲自去市场选购，多家对比，才找到满意的原料。冷水江杨二嫂麻辣小吃，为了让顾客吃上最新出品，不从营销网点拿货，而是直接从厂里发货，每天用最新产品补货。几家企业整合成一个整体，米粉制作员、小吃销售员、产品推介员、收银员统一调配。尤其是两家米粉企业互相配合，人员合理分工，食材、码料使用不分彼此。顾客对娄底的产品和服务给予一致好评，销售量和成交金额不断攀升。
娄底参赛展位
独特魅力展风采。经过10天的比拼，娄底产品在湖南省百余种产品中脱颖而出，全部获得了组委会颁发的大奖。通过组织和参与这场特殊的竞赛，收获颇多。
一是展现出明显的社会效应。4月20日，娄底市委书记刘非两次来到娄底展台视察，亲自品尝特色米粉和小吃，给参赛队员鼓劲加油，勉励大家赛出好成绩，赛出好服务，赛出好形象。他要求娄底市接待服务中心要为参赛企业提供良好的后勤保障，不仅在比赛期间让“娄底味道”受人
核
田庆贺
接待与交际全面升级改版全彩印刷！
内容更丰富，形式更美观！
欢迎新老订户订阅！
接待与交际杂志社严正声明
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明：http://www.loudishizx.com/ldsly/16118.html
当前位置： 娄底市 > 娄底市旅游 > 让ldquo娄底味道rdquo惊
