该案被列为省局挂牌督办案件

近期,娄底市食药监局娄星分局查获了一起违法使用含铝食品添加剂系列案,现场查扣用于违法添加的含铝食品添加剂411袋(罐),对涉案的广西、河南4家食品添加剂生产企业违法行为及相关线索,已移送至桂林、郑州市食药监局进行查处

2015年8月20日,执法人员在“四小”整规专项行动中,在检查“香香面包房”时发现制作包子、馒头的生产车间案板下有开封的“剑星牌香甜泡打粉”,而后又在食品添加剂柜内、原料库房中发现该产品,共计70袋(50克/袋)

分局迅速组成5个组,对辖区内膨化食品生产单位、使用小麦粉制作包子、馒头、花卷等食品生产加工小作坊和自制小麦粉制品、焙烤食品等餐饮服务单位进行全面清查摸湖南娄底市地图底,对17家涉嫌违法使用含铝食品添加剂的生产经营单位进行了立案调查,责令整改了8家标识标签不符合食品安全标准的经营单位(娄底市局刘兴旺 黄海明)

经查,上述面包房负责人李科承认该“香甜泡打粉”主要用于面包、蛋糕、糕点、馒头、包子等面制品的快速发酵,每5斤面粉添加30克“香甜泡打粉”,制作完后送至娄底11家超市内销售,属于生产经营含有可能危害人体健康物质的食品行为

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