北京治疗白癜风的医院 http://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html守护舌尖上的安全——专访娄底市食品药品监督管理局局长侯迪凡
提升食品安全，优化食品卫生，让百姓在干净整洁的环境中吃到放心的绿色食品。4月15日上午，本台记者采访了娄底市食品药品监督管理局党组书记、局长侯迪凡，就娄底市食品药品监督管理局创建全国文明城市和国家卫生城市中开展的工作进行了访谈。
记者：请问侯局长，在创文管卫中，食药监局主要承担哪些工作任务？
侯迪凡：根据《国家卫生城市标准》（年版）的要求和市政府的安排，市食药监局在创文管卫中主要承担三个方面的工作任务：一是贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，建立健全食品安全全程监管工作机制。二是确保食品生产经营场所符合国家卫市城市的标准和要求。三是确保近3年来不发生重大食品安全事故。其中食品生产经营场所中的小餐饮店、小食品店、小作坊属于创文管卫中所提的“五小”门店的范围，“五小”门店的创管历来都被认为是创文管卫工作中的重点和难点，而中心城区余家小餐饮店、小食品店、小作坊的创管工作又是“五小”门店中创管工作中的重点和难点，因此，可以说，市食药监局的创文管卫工作任务重、压力大、困难多。
记者：刚才您提到“五小”门店是创文管位工作中的难点和重点，请问市食药监局在创文管卫工作中是如何破解这一难题的？
侯迪凡：市食药监局按照市委、市政府的统一安排部署，采取集中攻坚行动，找差距、补短板，攻重点，破难点，以务实的工作举措，确保创管工作取得了实实在在的效果。小餐饮持证率由原来去年9月份的不到60%上升到了96%以上，小副食店的持证率由不到80%上升到了97%以上，从业人员持证上岗率达到99%，大部份食品药品经营户基本达到了创建要求。
一是科学统筹谋划，压实责任。按照市、区、乡镇（街道）三级一盘棋的格局，结合管辖区域，成立7个由市局局领导带队的创建整治小组，将市局、分局机关的干部职工全部安排到监管辖区，与监管所一同参与创建工作。每个整治小组内部结合片区情况进行具体分工，全面实行网格化管理。做到各项工作定人员、定任务、定进度、定标准、定责任，实行“六包一”的责任包干制度，即每个监管人员对自己所管的门店做到包思想动员、包证照齐全、包卫生整洁、包设施到位、包制度齐全、包资料完整，一包到底，同时，层层签订了工作责任书，建立起了横向到边，纵向到底。
二是广泛宣传动员，营造氛围。报纸宣传、电视宣传、网站宣传、
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