湖南各地有趣的过年习俗

过年离我们越来越近了，那么你知道湖南春年习俗是什么吗？湖南的春节习俗是什么呢？湖南各地春节习俗都有哪些习俗呢？下面跟着小编一起来了解下湖南的春节习俗有哪些吧！

湖南人过年，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。

长沙：给客人送槟榔

“财佬、出天行”，年三十夜，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸)，叫“年财佬”。大年初一，家家于鸡鸣时分即起，男女老幼换上新衣，由辈份最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。

初二日，女婿到岳家拜年，所谓“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”。长沙四乡有请春客的习惯：约定几代姑婿甥侄和其他亲友于某日聚饮。初八以后，熟人见面，互道“请拜个迟年”。

长沙还有客人来拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上两枚槟榔，称为元宝，祝其发财之意。

湘潭：舞龙灯先要“接龙”

在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。

舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。

湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

株洲：打开门炮

打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。

俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。”

衡阳：“关财门”“坐岁”

衡阳地区在春节有其独特的习俗，三十日名曰“除夕”。本日午餐，极其丰盛，即所谓“团年饭”。入夜接回灶神司命后即关上大门，叫“关财门”。将预先准备好的点心果品摆出，全家围炉团坐，边吃边谈，预先招呼小孩忌讲不吉利的话，并给以压岁钱，直至深夜入睡，有的彻夜不眠，名为“坐岁”。

另外衡阳地区还有一种特殊习俗，信佛的人家于当晚零点后，抢先去庙里焚烧香，以南岳大庙、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院为盛，因据说谁烧香在前，谁就财运亨通，人丁清泰。正月初一，大部分家庭早起，首先打开大门，在祖先神位前与门口设案，焚香秉炷、摆设祭肴敬告祖先神灵，求保平安，叫“开财门”。事毕早餐，保持传统习俗的吃素，餐后由家长率家人向近邻或近亲长辈拜年，叫“出天行”。

湘西：做豆腐、杀年猪、打粑粑

湘西乡下广泛流传着这样一句讲过年一些事务安排的顺口溜，大人肯念，小孩也肯照着念：

……

二十五（腊月二十五）做豆腐，

二十六打扫屋，

二十七泡糯米，

二十八打粑粑，

二十九种种有，

三十夜慢慢撤（撤是湘西本地话，意思是慢慢消费、慢慢享受）

这个顺口溜反映了湘西过年的一些准备过程，同时，它还传递着两个重要的信息：一是“做豆腐、打扫屋、打耙耙”，这三件事，是湘西过年最基本的，是必需做的事。二是湘西历史上很贫困，做了一年的准备，只有在三十夜这天才好好消费、享受。

益阳：年饭白萝卜不能少

在益阳农村，腊月二十三有大扫除的习俗。屋里屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八，贴春联，贴门神，房内贴了年画，家里加上新换上的喜庆被褥、窗帘，家里要打扮得红红绿绿，很漂亮。

在老人家操办的年饭里，白萝卜也是不能少的一道菜，“吃了白萝卜，一生清清白白。”这是老人家的美好愿望。

年夜饭准备好后还要祭祖、祭天地。在堂屋中间摆上一张桌子，桌上的盆子内放上“三牲”鸡、肉、鱼，香炉里的香烛都点燃，摆上酒杯，倒上酒水，便开始祭拜祖先。伴随着长长的鞭炮声，家里所有人一次在桌前跪拜祖先和天地。祭拜完，就开始吃年饭了。

大年初一的禁忌很多，不倒水，不扫地，不使刀，不能摔烂东西，见面要讲吉利话。不向屋外倒垃圾、泼废水，意为“聚宝”。

“初一崽，初二郎”，初一是家里人互相拜年的时候，初二，女婿要携带礼物往岳父家拜年。

娄底：吃萝卜图个好兆头

在湖南娄底一带，过年时有许多独特的风俗。比如，过年一定要吃萝卜;年夜饭要赶早，一般在大年初一清晨五六点钟左右;除夕夜放鞭炮，谁家的鞭炮放得最早、最长、最响，就代表谁家最富裕，来年一定会大吉大利，发大财。

常德：送灶神、过小年

春节俗称过年，为一年内最重要的传统节日，自农历腊月二十三至正月十五元宵节，历时二十三天，活动繁多，热闹非凡。

送灶神：腊月二十三，相传为司命菩萨(灶神)上天向玉皇大帝汇报一家善恶之日，各家各户点锅灯，焚香拜，祈求灶神奏善事、驱火灾，同时送平时家中奉祀诸神。送神之后，诸神不在家，百无禁忌，开始忙年。但家中如有丧事，当年不送神。

过小年，腊月二十四，合家小宴，祭奠祖先，谷称过小年。民间各种游乐活动多从此日开始，俗曰“闹春”。又，相传此日高客子(老鼠)过年(亦有说过喜会)，不宜吵闹，应早睡，保持安静。否则，“你吵它一天，它吵你一年。”

怀化：二十三日“送灶灶”

在怀化，过年从农历腊月二十三“祭灶”起到正月十五的元宵节止。这期间，在民间要举行一系列的富有地方色彩的祭庆活动。，以示对上天神灵，祖宗的敬长和祈祷，表达人们对来年生活的祝福，向往和寄托。

农历腊月二十三日传统的“祭灶”活动，怀化人俗称“送灶灶”。传说灶君是玉皇大帝专门来监督百姓行动的，每年农历腊月二十三日那天，灶君要向玉皇大帝汇报民间善恶。因此，这天人们要用糍粑、糖果，上檀香、焚拜灶君，送他上天，希望灶君在玉帝面前隐恶扬善。灶君走后，人们就在灶前贴上灶君的神像，从此便不许小孩在灶前随便掏乱，以示对灶神的尊敬，春节就由此开始了。

张家界：土家赶年

张家界过年习俗与外界区别很大，讲究过“赶年”，即提前一天过年，年夜饭一般都在腊月三十凌晨开吃，越早越好。

据考证，土家族过“赶年”，当家男人与在家的亲人一起吃完饭，向逝去亲人道声问候后便出征抗倭。现在没有倭寇了，我们这些后人可以肆意玩耍，或者打牌，或者麻将，不分男女，不论老幼，只要开心快乐就成。这一天，父母不会责怪孩子;这一天，乡亲不会互相红脸。当然，春节晚会是必不可少的一道菜肴，未见面的亲朋好友互相短信电话问候也是必修课。

永州：二十一，打主意；二十二，上街街...

俗称“过年”，包括除夕到元宵节之前的整段时间。为过好春节，一般在农历十二月下旬即着手准备，有童谣曰：“二十一，打主意；二十二，上街街；二十三，送灶王；二十四，过小年；二十五，做豆腐；二十六，砍猪肉(或杀肥猪)；二十七，杀阉鸡；二十八，打糍粑；二十九，样样有；三十日夜，团圆酒。”

除夕日，户户贴门神、春联，洒扫庭院，洗澡换衣。除夕夜合家吃团圆饭，菜式丰富，且有鱼上席，表示年年有“余”。饭后守岁，长辈给小孩压岁钱，至凌晨子时燃放鞭炮，辞旧岁迎新年。正月初一为“春节”，忌扫地、倒垃圾，忌说不吉利的话。起床后，先向尊长磕头拜年，早餐吃面条，意为长发吉祥。外出时谓之出行，至当地土地庙祭祀，回家时，折一束树枝，谓之“发财”，然后，到亲友家拜年，直到正月十五日止。春节后，凡第一次见面均需打拱作揖相互拜年，说吉祥话。春节期间，耍龙、舞狮，开展各种文娱活动，亲朋互相宴请，叙情话旧。

岳阳：关门吃团年饭

“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十日还吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，会用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，象真鱼一般。

岳阳人极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。

转自《潇湘晨报》

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